Вся нерухомість > Новини > Неординарні ідеї в ресторанному бізнесі
↑ До списку новин

Неординарні ідеї в ресторанному бізнесі

15 вересня 2010

Якщо ви - власник ресторану, то вам необхідно залучити до свого ресторану клієнтів. Це можна зробити декількома способами, найголовніший з яких - смачна їжа. Але їжею в наш час вже не здивувати, і тому ресторани заманюють клієнтів незвичайним шоу або якоюсь особливою відзнакою. У світі величезна кількість незвичайних ресторанів і закладів. Деякі з них лякають, а деякі заворожують. Найоригінальніші представлені тут.

Амстердам - в цьому місті представлений ресторан під назвою «Kinderkookkafe». У цьому ресторані все не так, як в інших. У назві ресторану фігурує слово «kinder» що в перекладі з німецької означає дитина. Виходячи з цього, можна зрозуміти, що в цьому ресторані відвідувачів обслуговують офіціанти не дорослі, а діти. Страви в ресторані теж готують діти під наглядом кухаря. Особливо добре в них виходять десерти. А з чайовими, які залишають відвідувачі, не зрівняється жоден ресторан.

Прогрес не стоїть на місці. Таким чином, у Нюрнберзі (Німеччина) відкрився перший ресторан без офіціантів «Baggers». Автоматизована система повністю замінила обслуговуючий персонал. Ознайомитися з меню і зробити замовлення можна використовуючи тач-скрін, встановлений на кожному столі. А ваше замовлення буде доставлене вам по рейках, які підходять до кожного столу.

У 1997 році у Франції відкрився незвичайний ресторан з назвою «O`Noir Montreal», так званий, «темний» ресторан. Офіціанти в приладах нічного бачення зустрічають і проводжають відвідувачів. Запальнички, мобільні телефони та інша ілюмінація в ресторані заборонені. На сьогоднішній день такий ресторан можна знайти майже в будь-якій країні світу.

А в Канаді відмітна риса ресторану - сліпі офіціанти. Ресторан повністю виконаний в темних тонах. Мета таких закладів була в тому, щоб допомогти сліпим людям соціально реабілітуватися. У темряві смакові якості їжі змінюються. Ось як, наприклад, смак овочів відчувається гостріше. У ресторані влаштовують дегустацію вин і музичні вечори. Після відвідування такого ресторану враження залишаються надовго.

Повернемося до Амстердаму. Ще один незвичайний ресторан був відкритий в цьому місті і називається він «De Kas». На відміну від інших закладів, куди овочі привозять машиною, тут їх вирощують прямо біля ресторану. На ваших очах овочі збирають, щоб приготувати блюдо - це і є найкраща демонстрація того, що інгредієнти натуральні.

На Тайвані розмістився незвичайний ресторан, який користується дуже гарною репутацією, хоч і називається «Modern Toilet Taipei» і пов'язаний з туалетною тематикою. Найбільша відмітна риса ресторану те, що всі меблі і посуд зроблені у вигляді унітазів. Меню ресторану абсолютно нічим не відрізняється від інших, проте там весело.

Як дізналися журналісти компанії Соцмарт, в Південній Африці розташувався ресторан під назвою «Observatory Restaurant Johannesburg». Це теж незвичайний ресторан, в якому окрім їжі можна ще й подивитися на зірки.

У США керівництво ресторану «Big Texan Steak Ranch Amarillo» придумало хитрий хід для того, щоб заманювати клієнтів. Знаючи фізіологічну особливість організму людини, вони активно проводять акції, за умовами яких клієнт може не оплачувати стейк на два кілограми з гарніром, якщо зможе за годину його з'їсти.

У Токіо (Японія) існує ресторан з назвою «Alkatrz», зроблений у тюремній тематиці. Відверто може лякати. Кругом суцільні решітки. Аналогічний ресторан є в Німеччині в місті Рюдесхайм. Перед входом гостям зачитують правила поведінки і беруть відбитки пальців. Після цього пропонують приміряти тюремний одяг або замовити «злодійський коктейль». У Болівії на висоті 5340 м над рівнем моря розмістився ресторан під назвою «Chacaltaya ski resort Cordillera». Потрапити в такий ресторан - вже досягнення!

Один стіл і два стільці - саме так виглядає найменший ресторан у світі під назвою «Kuappi Iisalmi». Якщо ви прийшли в заклад компанією, то єдиний варіант - їсти по черзі.

У нью-Йорку на Бродвеї можна потрапити в придорожній ресторан 50-х років (Дайнер). Назва ресторану «Ellen's Stardust», меню й інтер'єр нагадує ресторани тих часів. Професійні співаки та актори, якими є обслуговуючий персонал ресторану, розважають відвідувачів виконанням пісень та номерів.

Ghetto Gourmet - саме так називається гастрономічний клуб. Його складно назвати рестораном, так як він не має визначеного місця. Члени клубу разом з господарями Джо і Джеремі проводять свої зустрічі в самих незвичайних місцях, починаючи з автостоянок, художніх галерей і закінчуючи будинком будь-якого члена клубу. Члени клубу самі вибирають місце для зустрічі. Під час прийому їжі все невимушено спілкуються і дивляться розважальні програми.

Соцмарт


Топ-оголошення

Продаж 1-кімнатних ул.Коноплянская 22 же/би 1 ЖК Навігатор-2 Без %
Мінський масив, Коноплянская вул. 22, 1 кімната 54/18/12 кв.м 19/25, 53 481$, м. Мінська ЖК Навігатор ...

Квартири > Продам > Київ > Оболонський р-н

= -СРОЧНО отличная комната для 1-2-чел.=без хозяев=троещина ул.Лисковская ТРЦ Район.Новая Линия
Троещина, 2 800грн/месяц, СРОЧНО сдам комнату для 1 чел 2800гр .для 2- 3500гр.ул. Лисковская троещина ...

Кімнати > Здам > Київ > Деснянський р-н

Топ-оголошення

Здам житло в Дніпропетровську -(Дніпрі)- Варіанти оренди житла
2 000грн/месяц, -Варианты аренды жилья -в г, Днiпро, (Днепропетровск) по срокам от недели -месяца, ...

Кімнати > Здам > Волинська обл. > Любомльський р-н > Любомль

Сдам жилье в Днепропетровске -(Днепре)-
1грн/месяц, Сдам жилье -в м, Днiпро, (Днепропетровск) - Варианты аренды жилья по срокам от недели - ...

Кімнати > Здам > Київська обл. > Білоцерківський р-н > Біла Церква

Сдам жилье в Днепропетровске -(Днепре)- Варианты аренды жилья
2 000грн/месяц, Сдам жилье -в г, Днiпро, (Днепропетровск) по срокам от недели -месяца, длительно- ...

Кімнати > Здам > Житомирська обл. > Овруцький р-н > Овруч